Se siete alla ricerca di un'esperienza unica e raffinata nel cuore di Roma, lontano dal trambusto turistico ma immersi in un'atmosfera ricca di storia e innovazione, Naïs è una scoperta che non potete perdere. Questo articolo vi guiderà attraverso la filosofia, i sapori e l'ambiente di un cocktail bar che ha scelto di celebrare la rinascita con un tocco di Illuminismo francese.
Naïs: il cocktail bar a Monti che celebra la rinascita con drink illuministi e un'atmosfera bohémien.
- Naïs è un cocktail bar nel Rione Monti a Roma, ispirato all'Illuminismo francese e al concetto di "rinascita" post-lockdown.
- Offre un'atmosfera da "salotto bohémien" intima e confortevole, perfetta per la conversazione e il relax.
- La drink list vanta signature cocktail innovativi dedicati a figure illuministe come Voltaire e Rousseau, oltre a grandi classici e una ricca selezione di gin.
- La mixology si basa su semplicità, studio ed equilibrio degli ingredienti, frutto di vent'anni di esperienza dei fondatori.
- Propone abbinamenti food con taglieri di salumi e formaggi italiani, ideali per accompagnare i drink.
- È il luogo ideale per piccoli gruppi o per chi cerca un'esperienza di qualità, con musica blues e un'atmosfera vibrante ma rilassata.
Naïs non è semplicemente un cocktail bar, è un vero e proprio manifesto. Nel cuore del Rione Monti, questo locale si propone come un luogo dove la mixology incontra una profonda filosofia di "rinascita", ispirata ai principi dell'Illuminismo francese. È un invito a riscoprire il piacere della conversazione, della scoperta e del buon bere, in un ambiente che evoca epoche passate ma guarda al futuro con audacia.
Perché "Naïs"? Il significato di un nome legato alla speranza
Il nome "Naïs" non è stato scelto a caso. Deriva dal francese "nasco" e racchiude in sé un profondo significato simbolico di rinascita. Fondato a novembre 2021, Naïs è nato proprio con l'intento di cogliere l'opportunità di "ricominciare dopo un periodo davvero buio" come quello del lockdown. I suoi fondatori, con un'esperienza ventennale maturata sia a Roma che all'estero, hanno voluto infondere in questo progetto tutta la loro passione e la loro visione, creando un luogo che fosse un faro di speranza e innovazione.
L'Illuminismo in un drink: un concept rivoluzionario nel cuore di Roma
La filosofia di Naïs è audace: si definisce un cocktail bar "rivoluzionario, anarchico, illuminista". Questo significa essere liberi da preconcetti, aperti al progresso e alla sperimentazione, sia nella scelta degli ingredienti che nella creazione dei drink. È un approccio che si riflette in ogni dettaglio, dall'atmosfera alla drink list, invitando i clienti a un'esperienza che va oltre il semplice sorseggiare un cocktail, ma che stimola la mente e i sensi.
Un salotto bohémien: come l'ambiente del Naïs ti trasporta lontano dal caos
L'ambiente di Naïs è una delle sue maggiori attrattive. Appena varcherete la soglia, vi sentirete avvolti in un'atmosfera da "salotto bohémien": intimo, rilassato e incredibilmente confortevole. Situato nel Rione Monti, che io amo definire "il rione più francese di Roma" per la sua atmosfera unica e le sue vie pittoresche, il locale è stato pensato per far sentire i clienti completamente a proprio agio, come se fossero a casa di amici. È un rifugio dal caos cittadino, dove il tempo sembra rallentare e la conversazione diventa protagonista. Ora, lasciate che vi guidi attraverso il cuore pulsante di Naïs: la sua straordinaria drink list. Qui, la creatività e la qualità si fondono per dar vita a cocktail che sono vere e proprie opere d'arte liquide.I signature cocktail: da Voltaire a Rousseau, un sorso di storia e innovazione
I signature cocktail sono senza dubbio il punto di forza di Naïs e ciò che lo rende davvero unico. Ogni drink è un omaggio ai grandi protagonisti dell'Illuminismo francese, unendo storia, cultura e innovazione. Immaginate di sorseggiare un "Voltaire", un intrigante mix di Bourbon, Chartreuse, lime e vaniglia, che evoca la complessità e l'eleganza del filosofo. Oppure di scoprire il "Rousseau" o il "Diderot", ognuno con la sua personalità distintiva. La bellezza è che la lista è in continua evoluzione, garantendo sempre nuove scoperte e un'esperienza mai banale.
Non solo signature: i grandi classici e la selezione di gin per il tuo tonic perfetto
Se siete amanti dei grandi classici, non temete: Naïs non delude. Accanto alle creazioni originali, troverete tutti i grandi classici della miscelazione, preparati con maestria e ingredienti di prima scelta. E per gli appassionati di gin, la selezione è vasta e curata, offrendo l'opportunità di creare il vostro tonic perfetto, personalizzato in base ai vostri gusti. La versatilità è un altro punto a favore di questo locale.
Cosa rende un drink "eccezionale"? La scienza della mixology secondo Naïs
La filosofia della mixology di Naïs è affascinante nella sua semplicità e profondità. I fondatori credono che un drink eccezionale nasca da una combinazione di semplicità, studio, esperienza e passione. Non si tratta solo di mescolare ingredienti, ma di comprendere la loro interazione, di trovare l'equilibrio perfetto tra ghiaccio, parti citriche, acide e alcoliche. È una vera e propria scienza, applicata con l'arte di chi ha dedicato vent'anni a perfezionare il proprio mestiere. Il risultato? Cocktail che sono non solo buoni, ma memorabili. Ma Naïs non è solo un luogo dove bere bene; è un'esperienza completa che coinvolge tutti i sensi, dal palato all'udito, in un'atmosfera che invita alla convivialità.
Il tagliere perfetto: come accompagnare il tuo cocktail con salumi e formaggi selezionati
Per accompagnare i vostri drink, Naïs propone un'offerta food pensata per esaltare i sapori della mixology. Dimenticate i pasti completi; qui si punta su stuzzichini di qualità che si sposano armoniosamente con i cocktail. Il protagonista indiscusso è il "Piatto salumi e formaggi" italiano, una selezione curata di eccellenze del nostro territorio. È l'abbinamento ideale per una serata rilassante, dove ogni sorso e ogni morso si completano a vicenda, creando un'esperienza gastronomica davvero appagante.
La colonna sonora ideale: musica e chiacchiere per una serata rilassante
L'atmosfera sonora di Naïs è un altro elemento che contribuisce a renderlo speciale. La selezione musicale, spesso orientata verso il blues, è scelta con cura per creare un sottofondo piacevole e mai invadente. Questo non è un locale da "ballo", ma un luogo dove la conversazione e il relax sono al centro dell'esperienza. È il posto perfetto per chiacchierare con gli amici, godersi un appuntamento o semplicemente staccare la spina dopo una lunga giornata, immersi in un'atmosfera vibrante ma al contempo intima.
Vale la pena? Analisi dei prezzi in rapporto alla qualità offerta
Parliamo di un aspetto che spesso suscita domande: il prezzo. È vero, i prezzi di Naïs potrebbero essere considerati "relativamente alti" da alcuni, e alcune recensioni lo evidenziano. Tuttavia, è fondamentale contestualizzare. Quello che si paga non è solo il drink, ma l'intera esperienza: la qualità degli ingredienti, la creatività e l'esperienza dei bartender, l'atmosfera curata e l'unicità del concept. A mio avviso, la qualità offerta giustifica pienamente l'investimento, trasformando ogni visita in un momento di autentico piacere e scoperta. Per assicurarvi un'esperienza indimenticabile a Naïs, ecco alcuni consigli pratici che ho raccolto per voi.
Quando andare? I momenti migliori per evitare l'attesa
Come per molti locali di successo, anche Naïs può diventare molto affollato, specialmente durante le ore di punta serali. Le recensioni suggeriscono che il servizio, pur essendo attento, potrebbe rallentare quando il locale è pieno. Per godervi al meglio l'atmosfera e la mixology senza fretta, vi consiglio di visitare Naïs in orari meno affollati, magari all'apertura o durante la settimana. Questo vi garantirà un'esperienza più intima e un servizio più rapido.
Per chi è pensato Naïs? Capire se è il posto giusto per te
Naïs è un locale con una personalità ben definita. È ideale per piccoli gruppi di amici che cercano un luogo di qualità per rilassarsi e socializzare. È perfetto per chi apprezza un ambiente intimo, una mixology ricercata e la possibilità di conversare senza dover urlare. Se cercate un locale per ballare o un'atmosfera da "pub", Naïs potrebbe non essere la scelta giusta. Ma se la vostra idea di serata perfetta include ottimi cocktail, buona musica di sottofondo e piacevoli chiacchiere, allora questo è il vostro posto.
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Dove si trova esattamente e come raggiungere questo angolo di Francia a Roma
Naïs si trova in Via Clementina, 9, nel cuore del Rione Monti a Roma. La sua posizione lo rende facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici, essendo a pochi passi dalla fermata Cavour della Metro B. Passeggiare per le vie del Rione Monti prima o dopo la visita è già di per sé un'esperienza, con le sue botteghe artigiane e i suoi scorci suggestivi. Troverete che Naïs è davvero un piccolo "angolo di Francia" incastonato nella bellezza eterna di Roma.
